Comments:
My family and I visited for Christmas/New Year's 2013 and were treated to numerous amazing meals from Philip and Suze! Fantastic breakfast spreads, gorgeous multi-course dinners with great wine, and Suze's amazing desserts (including her "Almost Perfect Chocolate Cake," which I would say was pretty darn perfect). Would recommend them to everyone and we look forward to indulging in their culinary delights when we return to Bonaire.
Jason Biggs


Added: June 19, 2013



Comments:
Phillip,

Ik wil je hierbij heel erg bedanken voor je kookkunsten van een paar weken geleden toen ik mijn vriendin ten huwelijk heb gevraagd in een huisje aan zee.
Het eten was erg lekker en je had alles mooi aangekleed.

Die avond vergeten wij nooit meer!

Groetjes Rudy


Added: June 2, 2013



Comments:
Mijn verjaardag gevierd met Philip als kok. Heerlijk....eens een keer niet rennen en vliegen op mijn eigen feestje, maar alles picobello geregeld door Philip en Yolanda.
Bedankt!,


Added: May 21, 2013



Comments:
Het was een aangename avond: met name omdat we niet zelf zouden koken, we zouden verwend worden door Philip.
Dit laatste bleek ook het geval. Zowel de volwassenen als de kinderen hebben volop genoten, bovendien had hij ook nog eens een stukje appeltaart voor de volgende dag achtergelaten ! Nogmaals dank Philip....voor een gezellige, maar vooral "lekkere" avond die je ons bezorgd hebt tijdens deze bijzondere vakantie !


Added: May 17, 2013



Comments:
Beste Philip,

We zijn inmiddels anderhalve week terug uit Bonaire en zitten nog volop in de nagenietfase. Een van de hoogtepunten was zonder twijfel het door jou verzorgde private dinner in "onze" villa Salentein. Zowel de gerechten zelf als de aankleding en gecreŽerde ambiance (hulde aan gastvrouw Yolanda) waren top. Wat de ervaring helemaal uniek maakte, was het feit dat een deel van de gerechten was bereid op basis van de filet van een eerder in de week door onszelf aan de haak geslagen Wahoo! In de uiteenlopende bereidingen van onze eigen vis toonde je zowel je flexibiliteit en improvisatievermogen als je grote klasse als topchef. Wij waren en zijn onder de indruk en doen graag weer een beroep op je kookkunsten zodra we weer op het eiland zijn!

Nogmaals hartelijk dank voor deze piekervaring!

Dirk, Hans, Marco en Rogier


Added: May 1, 2013



Comments:
kunst (de; v; meervoud: kunsten)
1 verkregen vaardigheid in het een of ander
2 het vermogen om schoonheid te scheppen en esthetisch genot op te wekken
3 kunstwerken
4 vaardigheid, handigheid: dat is geen kunst is eenvoudig; een koud kunstje iets gemakkelijks
5 rare streek; frats

De verklaring voor het woord KOOKkunst is simpel: Philips cooking!
Onze smaakpapillen zijn weer tot het ultieme verwend. Zoveel gerechten, zoveel verrassingen, zoveel lekkers. Gisterenavond mijn lekkerste gerecht OOIT gegeten. Philip chappeau, 1 groot compliment voor hetgeen je ons hebt voorgeschoteld. Kan je morgenavond weer?


Added: April 7, 2013



Comments:
Actually, the entry below should say March 2013. Philip cooked for us in 2012 and 2010 as well!

Added: March 25, 2013



Comments:
Another excellent meal courtesy of Philip!!We were a group of 8 visiting Bonaire in March 2012(2 families in Bonaire with 4 teenage girls). Philip has prepared meals for us all on two previous trips also. Again, he did not disappoint! Philip is very prompt, reliable and organized. He met with us in advance at a scheduled time to discuss our special evening. He arrived on time, with a wonderful assistant (Yolanda) who prepared our table and served us wine. For the adults, we a wonderful pumpkin soup, and a variety of local seafoods (some smoked fish and fresh tuna) The children enjoyed soup, salad, and pasta with chicken. We had a superb chocolate surprise dessert. The kitchen was spotless at the end of the night, with leftovers in the fridge. This was our favourite meal on the island. I highly recommend Philip's services!!

Added: March 25, 2013



Comments:
My three friends and myself visited Bonaire the end of January.
We decided to have Phil prepare two dinners during the week for us.
Philip exceeded our expectations not only from the perfectly prepared food but the service level describing each course perfectly and having the able assistance of Yolonda we had two perfect dinners.
I would highly recommend Phip, no worries about communication, food choices etc.
Everything will be perfect.


Added: March 4, 2013



Comments:
I vacationed in Bonaire with friends and family in Dec/Jan 2013 and had the pleasure of meeting Philip and his lovely wife Suze on our trip. They prepared a marvelous Christmas eve dinner for our entire family (children included) - the main courses were fantastic and the desserts were out of this world. Throughout the week, Philip would check in with our group to make sure we had everything we needed. On more than one occasion, he would go out of his way to find us wine, fish, and other things that were hard for us to find on the island. Our trip would not have been the same without him. Thank you Philip and Suze! We hope to see you next time we are in Bonaire.

Added: March 1, 2013